新闻观察：“食安”问题频发 最近的食品安全可谓祸不单行，强冠地沟油事件才刚刚平息，还不到1个月，顶新集团旗下的油品又爆出 在食用油里混进饲料油的事件，当地小吃业者纷纷再次中招，桃园、台中、宜兰多地老字号刚刚换掉了全统香猪油，如今又栽在了香猪油上。 业者换油还是“中枪” 打个鸡蛋，盖上香喷喷葱油派在热油中煎到焦香，这是宜兰知名的义丰葱油派。在上次地沟油事件中标后，为了信誉，义丰特别改用香猪油，免费送出一千份。没想到这次连又出问题，店家干脆门关起来，不做生意，老板伤心的说，真的快完蛋了。 义丰葱油派店家 有问题照有问题方式处理 连续出现食品安全事件，让感到很无奈。 顾客 说实在 也不是他这一家而已 你说全 那你说 我们要吃什么 顶新三次上“黑榜” 此次顶新集团旗下公司遭查获以饲料用油混充食用猪油，中招油品除了“香猪油”，还包括“维力清香油”、“维力香猪油”，这已经是顶新集团继去年大统混充油事件，强冠地沟油事件之后，第3次身陷食品安全危机。 据台媒报道，味全食品公司9号表示，董事长魏应充已向味全董事会请辞董事长及董事职务，同时已辞任顶新制油及食品公司董事长职务。 鑫好四年卖出1800吨黑心油 台南地检部门调查发现，卖油给的鑫好油品公司，是公司前销售处处长吴容合离职后另外开办的。鑫好公司除了向地下工厂购买不合格的猪油外，还收购饲料鱼油及工业用猪油。台检方怀疑，吴容合就是利用曾在公司任职的便利，将自己进口的黑心油品伪装成食用油卖给老东家公司，四年来卖出近1800吨。而这些非食用油被公司炼制成60多项猪油相关油品，销往下游烘焙厂商、摊商及连锁店等。 但公司总经理何育仁在台检方约谈时表示，不知采购的是饲料油。台检方表示，公司是否真不知情，还有待调查。 “”油品厦门有售 市民家庭很少购买 据了解，、强冠、南侨和统清是四大猪油生产商，其中和强冠的市场占有率更是遥遥领先。根据记者的调查，香猪油在厦门市场也有销售，但是这类产品一般专供餐饮企业，市民家庭很少购买。 【新闻观察】 食品安全问题，近年来爆出不少，从塑化剂到地沟油，搞得海峡两岸沸沸扬扬，对此你有什么评论？ 观察员：先说两个概念：首先是和祖国现在的经贸往来已经非常密集，基本上没有什么贸易壁垒，我们厦门大街，商品比比皆是，经济的高度融合，形成了高度一致的共同反应；其二是在我们的印象和口碑上历来常重视食品质量和安全的，他们自认为在产品的安全性上的“作业”长期以来一直是引以为豪的，但还是在食品安全上出了问题，不能不说是一件非常遗憾的事。一般来说，在食品以及其他产品出现质量问题时，有一个“问题原发区”和“问题扩散区”的划分，就目前来看，作为“问题原发区”，不仅波及企业本身，还波及到管理部门和大量下游业者，不说是一场灾难，也是一次社会重创，各方信誉和经营受到严重影响；而在祖国的“问题扩散区”，反应常及时和有效的，这里不能不说到厦门，在这类可能波及厦门的一系列事件中，厦门的相关部门比如海关、食品监督、工商等部门的反应是很及时的，筑起了一道令人放心的监管屏障，了消费者和市场的利益。 在我们日常生活中，很多方面是可以由普通消费者、参与者直接进行监督的，唯独一些超出我们知识和能力范围的事情，是我们普通人无法进行监督的，比如食品安全就是其中一个主要领域，我们普通百姓不具备专业的识别和鉴别能力，对于食品安全，可不是像我们常说的防止病从口入那么简单，只能依靠相关部门和鉴别机构为我们去识别、把关，这应该是部门机构的根本职责，是真正的“责无旁贷”，对食品安全依法进行监督、检查、处理，任何一环都不能放过，这张食品安全的大网必须由，也只能由来编织，让我们的国民在这张大网下平安生活，所以我在这里对于食品安全着重要强调的一个观点是：食品安全，有责！ 编辑：nana 热词： 延伸内容： |