农产品质量追溯系统，是“从农田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。该系统是区域农产品质量安全信息统一发布和查询平台，根据农产品“一物一码”标准，消费者可以通过短信、电话、网上查询等方式，准确了解农产品从生产、加工、物流、仓储、销售等全过程的信息，选择放心产品。
农产品质量追溯系统包含整个农产品的全流程管理，贯穿了农产品生产管理、种植养殖过程管理、采摘收割、加工、储存、运输、上市销售等各个环节。
